Maatilan ravintolapäivä

IMG_1207

Tervetuloa Heinolan maatilayhteisön osuuskunnan järjestämään Ravintolapäivään sunnuntaina 21.2.2016 klo 11-14!

Maatilan omista luomu-vihanneksista ja luomulihasta valmistettu menu:

Maatilan lihakeitto / puutarhurin kasvissosekeitto
Emännän leipää
Suklaamousse Aqua Faba (gluteeniton, maidoton, vegaani)
Unelmatorttu
Kahvi/Tee

Kävijöiden kesken arvotaan elämyspäivä maatilalla!

Jos olet kiinnostunut leivontatalkoista tai muuten vain avustamaan ravintolapäivänä, ota yhteyttä 🙂

terveisin

Heinolan maatilayhteisön osuuskunnan psta

Suvi Lehtonen
0400-703937

Ravintolapäivämme maatilalla vietettiin 21.2.2016 ahkerien emäntien ja isäntien avustuksella. Talkootkin järjestettiin ennen tilaisuutta, jotta saatiin pataleivät paistettua ja soppa-ainekset hautumaan. Kaikki tarjoilut tehtiin jälleen itse tilan omista tarpeista ja hauskaa oli.

Tilan omasta luomuvehnästä jauhettu kokojyväjauho paistui meheviksi pataleiviksi ja omasta luomunaudanlihasta haudutettu soppa maistui kaikille. Myös omat luomujuurekset taipuivat samettiseen kasvissosekeittoon, joka kauhottiinkin viimeiseen tippaan.

Myös asiakkaat löysivät maatilan ravintolapäivän ja saimme mukavaa palautetta sekä tyytyväisiä vieraita!

Kävijöiden kesken arvottiin elämyspäivä maatilalla ja voittajaksi julistettiin arvonnalla Katja Myllymäki – Onnea!

Kukoistamon taimimyynti

Kukoistamoksi ristitty kasvihuoneemme toimii myös taimimyymälänä.

IMG_5534

Taimimyynti:

Luomutaimia on myynnissä kasvihuoneella arkisin klo 12-16 sekä sunnuntaisin klo 12-15, jolloin kasvihuoneen päädyssä aukeaa myös kahvio.

Tällä hetkellä voimme vastaanottaa vain käteismaksun.

Myynnissä mm. kesä- ja talvikurpitsaa, tomaatteja, paprikoita, yrttejä, kehäkukkaa, kääpiösamettikukkaa, purjoa, salaatti- ja kiinansipulia, lehtikaalta, mangoldia, suolaheinää…

Seuraa tapahtumia myös Facebookissa.

Kevään kuulumisia

Toukokuu on lähtenyt käyntiin niin työntäyteisenä, etteivät puutarhurit ehdi juuri nettiä vilkuilla. Tässä kuitenkin parin viime viikon parhaita paloja:

Kevätkestit2015

Kevätkestit2015-2

Kevätkestit2015-3

Kevätkestit2015-4

Kevätkestit keräsivät 3.5. mukavasti väkeä tutustumaan maatilaan, ostamaan taimia, kahvittelemaan ja nauttimaan Uuraksen tarjoamasta hevoskyydistä. Musiikkitarjonnasta vastasi Pientä Säätöä -kokoonpano Järvenpäästä. Kiitos kaikille järjestämisessä auttaneille sekä kestivieraille!

taimi

taimia

Kasvihuoneemme Kukoistamo sai vihdoin muovit ylleen, vain pari ovea puuttuu. Tomaatit on istutettu, taimien koulinta on kiivaimmillaan. Taimia pääsee ostamaan Taimitoripäivinä, katso tarkemmat tiedot Tulevia tapahtumia -välilehdestä. Kukoistamolla on nyt myös omat Facebook-sivut, käy tykkäämässä ja seuraamassa ajankohtaisia tapahtumia.

Tulossa on myös Lavaviljely-kurssi. Perustamme yrttilavan lähemmäs keittiötä, eli päätalon seinustalle. Lisätietoa linkin takaa (Facebook-sivu) tai Tulevia tapahtumia-välilehdestä.

Ansku; kuvat Suvi

Tulossa: Villiyrttikurssi

Vuohenputki
Villiyrttejä lautaselle
Mäntsälässä Heinolan maatilayhteisön osuuskunta järjestää yhdessä luonnonyrttineuvoja Satu Hovin kanssa kurssin villiyrttien keruusta ja ruoanvalmistuksesta 16.5. lauantaina klo 10-15. Kurssin hinta on 30 €. Valmistamme kurssilla ruokia ja juomia keräämistämme luonnonyrteistä ja kasveista.
Sitovat ilmoittautumiset kurssille viimeistään 8.5.2015 sähköpostilla > heinolanmaatila (at) gmail.com

Ravintolapäivä 15.2.2015

Heinolan maatilayhteisö ja Muijaniityn ruokaosuuskunta osallistuivat kansainväliseen Ravintolapäivään viime sunnuntaina eli 15.2.

IMG_1200

Tarjolla oli borssikeittoa, tilan omasta vehnästä leivottuja sämpylöitä, tattarileipää, punajuuri- ja taatelikakkua…

IMG_1206 IMG_1203Vieraita (eli asiakkaita) kävi sen verran paljon, että viimeisimmät joutuivat tyytymään kahviin ja kakkuun. Oli kiva tavata uusia ihmisiä, joita kiinnosti maatilayhteisön sekä ruokaosuuskunnan toiminta. Ravintolapäivää on myös hauska olla järjestämässä, tämä oli nyt toinen kerta tällä kokoonpanolla ja aiomme tehdä tästä säännöllisen tapahtuman Heinolan tilalle.

IMG_1207

Kiitos kaikille puuhaihmisille sekä vieraille!

Ansku