Maatilan kevätkestit

Tervetuloa maatilan kevätkesteille helatorstaina 5.5. Mäntsälään Heinolan biodynaamiselle tilalle klo 11-16.
Maatilan kahvilasta luomukeitto-lounas ja oman tilan makeat kauraherkut. Ulkona muurinpohjalettuja ja luomumansikkahilloa.
Ystävämme Uuras ajeluttaa jälleen kaikenikäisiä kärryillä ja ottaa vastaan taukorapsutuksia.
Kasvihuoneemme taimitorilta mm. tomaattien, paprikan, kurkkujen, kurpitsojen ja yrttien taimia.
Rakennamme päivän aikana permakulttuurista tuttuja kohopenkkejä ja esittelemme lavaviljelyä kiinnostuneille. Perheet voivat kerätä ja rakentaa ohjatusti ötökköhotellin mukaan omalle pihalle tai parvekkeelle.
Lapsille kurpitsa-koulu, jossa kylvämme spagetti- ja jättikurpitsoja.
Myynnissä myös biodynaamisia siemeniä, kirjallisuutta ja tilan kauratuotteita. Arpajaisissa voit voittaa elämyspäivän maatilalla.

Kevätkestit järjestää Heinolan maatilayhteisön osuuskuntaPictures

Mainokset

Maatilan ravintolapäivä

IMG_1207

Tervetuloa Heinolan maatilayhteisön osuuskunnan järjestämään Ravintolapäivään sunnuntaina 21.2.2016 klo 11-14!

Maatilan omista luomu-vihanneksista ja luomulihasta valmistettu menu:

Maatilan lihakeitto / puutarhurin kasvissosekeitto
Emännän leipää
Suklaamousse Aqua Faba (gluteeniton, maidoton, vegaani)
Unelmatorttu
Kahvi/Tee

Kävijöiden kesken arvotaan elämyspäivä maatilalla!

Jos olet kiinnostunut leivontatalkoista tai muuten vain avustamaan ravintolapäivänä, ota yhteyttä 🙂

terveisin

Heinolan maatilayhteisön osuuskunnan psta

Suvi Lehtonen
0400-703937

Ravintolapäivämme maatilalla vietettiin 21.2.2016 ahkerien emäntien ja isäntien avustuksella. Talkootkin järjestettiin ennen tilaisuutta, jotta saatiin pataleivät paistettua ja soppa-ainekset hautumaan. Kaikki tarjoilut tehtiin jälleen itse tilan omista tarpeista ja hauskaa oli.

Tilan omasta luomuvehnästä jauhettu kokojyväjauho paistui meheviksi pataleiviksi ja omasta luomunaudanlihasta haudutettu soppa maistui kaikille. Myös omat luomujuurekset taipuivat samettiseen kasvissosekeittoon, joka kauhottiinkin viimeiseen tippaan.

Myös asiakkaat löysivät maatilan ravintolapäivän ja saimme mukavaa palautetta sekä tyytyväisiä vieraita!

Kävijöiden kesken arvottiin elämyspäivä maatilalla ja voittajaksi julistettiin arvonnalla Katja Myllymäki – Onnea!

Luomu naudanlihaa

Tuoretta luomunaudan jauhelihaa nyt saatavilla! Vakuumipakattuja noin kilon satseja, hinta 14€/kg. Myös erä luomu naudansisäpaistia ja ulkopaistia jäljellä. Nouto suoraan Heinolan biodynaamiselta tilalta Mäntsälästä.

Soita Terhikille: 040-767 1747.

Naudat on teurastettu Orimattilan Vainion teurastamolla. ”Vainion Teurastamo Oy mukana MOT:ssa?
27.10.2015

MOT ohjelma 26.10.2015 teuraseläinten käsittelystä on tuonut väärinkäsityksiä myös Vainion Teurastamolle.

Osalla ihmisistä on mennyt sekaisin Paimion Teurastamo Oy ja Vainion Teurastamo Oy. Nämä ovat kaksi täysin eri yhtiötä.

Myös Vainion Teurastamolta oli kuvaa MOT ohjelmassa. Kohdassa 12.47-13.11min. ”Nämä kuvat on Suomalaisesta teurastamosta , jossa asiat pyritään tekemään oikein”

Vainoin Teurastamo on antanut ohjelman tekijöille haastattelun ja kuvausryhmälle luvan tulla kuvaamaan. Toiminnassamme ei ole salattavaa.”

Tilapuoti talviteloille

Viime yönä oli sen verran pakkasta, että joudumme sulkemaan tilapuotimme tältä vuodelta. Jospa meillä joskus vielä on puoti, jonne ei pakkanen ihan heti hiivi; nyt se oli puraissut kasviksia aika tavalla.

Perunaa, porkkanaa, valkosipulia ja lehtikaalta voi vielä kysellä sähköpostitse heinolanmaatila (at) gmail.com tai soittamalla 050-547 2555/Ansku. Toimitamme joitain tuotteita myös Tuusulan REKO-ringin kautta (löytyy Facebookista).

Kiitos kaikille asiakkaille, nähdään ensi vuonna!

Satojuhla

Tervetuloa Satojuhlaan sunnuntaina 20.9. klo 12-15 Mäntsälän Heinolan biodynaamiselle tilalle.
Maatilalla ohjelmaa koko perheelle. Luomuvihannestori, keittolounas ja tilakahvila. Hevosajelua Uuraksen kyydissä, nukketeatteri, musisointia Hank & Henkka duo, arpajaiset, kilpailuja.
Maatilayhteisön osuuskunta järjestää tapahtuman yhdessä Muijaniityn ruokaosuuskunnan kanssa.10348306_1478538069117407_2459398649527992783_n

Elokuun kauniit aamut

Elokuu on alkanut lämpimänä (kuumana) ja kuivana, nyt kuun puolivälin paikkeilla yöt ovat kylmenneet ja tänäkin aamuna oli kaunis usva.

Lehmät ovat nauttineet kesästä laitumella, pikkuiset ovat kasvaneet hurjasti kesän aikana.

IMG_1955

IMG_1958

Kesä on ollut kiireinen, harmittavan vähän ollaan ehditty päivittää tänne tapahtumia. Maa on tuottanut satoa hitaasti mutta varmasti, lehtikaalia ollaan jo saatu myyntiin. Kesäkurpitsa kukoistaa kasvutunnelissa, suurin yksittäinen on tähän mennessä painanut noin 2200g! Ne pääsevät aina salakavalasti kasvamaan jättiläisiksi, vaikka kuinka yrittäisi vahtia. Kirsikkatomaatit ovat ihanan makuisia, niitäkin tulee mukavia määriä myyntiin vastoinkäymisistä huolimatta. Tervetuloa siis tilapuotiin ostoksille!

Eilen keskiviikkona saimme levitettyä biodynaamisen pii-preparaatin kaurapeltoon. Siinäkin tuli mutkia matkaan, kun ruisku toisensa jälkeen lakkasi toimimasta. Viimeiset metrit mentiin käsikäyttöisellä paineruiskulla, joka sekin alkoi ruiskia miten sattuu. Onneksi apuna on ollut opiskelijoita, jotka suorittavat työssäoppimistaan tilallamme. He tuovat eloa ja vilskettä puurtamisen keskelle – ja on heistä tietysti kunkreettista apuakin!

Ansku

Heinää ja tilapuoti

Heinänteko jatkuu tänään tiistaina puolenpäivän jälkeen. Nyt on hyvä tilaisuus tulla kokeilemaan, miten sitä heinää sinne seipäille nostetaan.

Tilapuodin ’viralliset’ avajaiset pidetään huomenna keskiviikkona 22.7. Tervetuloa tutustumaan puotiin ja puutarhureihin!

Tilapuoti sijaitsee uuden kasvihuoneen pohjoispäässä, ja toimii perinteiseen tapaan itsepalveluna, joten varaa mukaan pikkurahaa. Korttimaksaminen on mahdollista arkisin klo 16 saakka.